Кисломолочные закваски от компании «АЛЬБА-ТИМ»

Кисломолочные закваски от компании «АЛЬБА-ТИМ» - гарантия успеха Вашего бизнеса!

По данным японских ученых, уже в начале XXI века использование молочнокислых и бифидобактерий в пробиотиках (от греч. «pro» - содействующий и «bios» - жизнь) и продуктах функционального питания вытеснит 50% существующего рынка химических лекарственных препаратов. Молочнокислые препараты содержат полезные бифидобактерии, которые помогают организму бороться с болезнетворными микробами, отравляющими организм токсичными продуктами разложения (аммиаком, ацетоном и другими). Эти бактерии не только обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и полезными биологически-активными продуктами своего метаболизма, но и эффективно восстанавливают нормальную микрофлору пищеварительного тракта человека. Указанные свойства позволяют широко использовать кисломолочные продукты с целью повышения уровня здоровья, профилактики и лечения целого ряда заболеваний, особенно в детском возрасте. Сегодня, когда во всем мире наблюдается сложная экологическая ситуации, вопрос производства качественных молочнокислых продуктов, способных поддержать здоровье граждан на должном уровне, стоит особенно остро. Иностранные предприятия буквально «наводнили» нас «пробиотиками», что привело к необходимости разработки ингридиентов, которые смогли бы обеспечить конкурентное преимущество отечественных предприятий на рынке молочных изделий. Более того, стало очевидно, что продукция иностранных фирм не в состоянии удовлетворить потребности отечественных предприятий в виду использования этими производителями неместных микроорганизмов, которые не всегда подходят нашему потребителю. Перед предприятиями остро встал вопрос поиска отечественной компании, способной обеспечить молочный рынок заквасочными препаратами высокого качества.

Сегодня это, без сомнения, компания «АЛЬБА-ТИМ» - официальный представитель в России Государственного опытного предприятия бактериальных заквасок Технологического института молока и мяса «Альба-ТИММ» (Украина). Уже более сорока лет исследовательскими лабораториями Технологического института молока и мяса разрабатываются новые штаммы молочнокислых микроорганизмов, обладающих необходимыми свойствами для каждого отдельного вида заквасочного препарата. Таким способом обеспечивается высокое качество и питательная ценность кисломолочных продуктов. Молочным предприятиям «АЛЬБА-ТИМ» сегодня может предложить 16 наименований сухих питательных сред, производство которых сертифицировано, а соответствующая документация зарегистрирована в Комитете по иммунобиологическим препаратам МОЗ. Приобретя продукцию у «АЛЬБА-ТИМ», Вы сможете сами убедиться в ее качестве, также, как это уже сделали более 300 украинских производителей: «Лакталис-Украина» (торговая марка «President»), Купянский молочно-консервный комбинат (торговая марка «Заречье»), Киевский гормолзавод №3 (торговая марка «Славяночка»), молочный комбинат «Приднепровский» (торговая марка «Злагода»), Лубенский молочный завод и многие другие. О высоком уровне продукции бактериальных заквасок говорит и тот факт, что ее активно используют не только предприятия Украины и СНГ, но и предприятия стран дальнего зарубежья (Дании, Южной Кореи, Южноафриканской Республики и т. д.). В сотрудничестве с «АЛЬБА-ТИМ» Вам будет доступна уникальная возможность индивидуальных разработок новых видов продукции с учетом технологических возможностей вашего предприятия. Кроме того, при необходимости, может быть произведена разработка и утверждение технических условий на новые виды продукции. С учетом возможностей Вашего предприятия, специалисты «АЛЬБА-ТИМ» подскажут Вам рентабельные решения применения бактериальных заквасок для производства кисло-молочной продукции высокого уровня.

Большой опыт работы и безупречный профессионализм сотрудников Государственного опытного предприятия бактериальных заквасок (Украина) гарантирует надежность производимых ею бактериальных заквасок, изготовленных по мировым стандартам с использованием передовых технологий кисломолочной промышленности. Сотрудничайте с «АЛЬБА-ТИМ», и Ваше предприятие гарантировано будет идти в ногу со временем по производству кисломолочной продукции.


© «АЛЬБА-ТИМ» При перепечатке материалов, гиперссылка на сайт http://www.alba-timm.ru обязательна!