АЛЬБА-ТИМ - Статьи

Аналог топленого молока существует разве что у тюркских народов, из которого они готовят катык. Но важное различие этих двух напитков заключается в том, что топленое молоко выдерживают в разогретом состоянии без кипячения и в закрытой посуде, а заготовку катыка длительно кипятят, вследствие чего она сильно выпаривается и теряет треть первоначального объема.

Многие из вас любят молоко, особенно домашнее. Из него можно готовить разные блюда и напитки, сгущенное молоко, простоквашу, голландский сыр, плавленый сыр и многое другое. О том, как приготовить простоквашу самому в домашних условиях, я и хочу вам рассказать.

Мы все любим молочные продукты и покупаем творог и различные виды сыров у магазине. Но куда вкуснее и полезнее сыр, приготовленный самим в домашних условиях.

«Ооо... - это так сложно, я не сумею» - подумаете вы, но хочу вас заверить, что это совсем не сложно и не долго и смогут приготовить его все, кто захочет.

Этот сыр готовила еще моя мама и он такой вкусный, просто прелесть.

Сгущенное молоко или сгущенка... Любимый продукт из детства. Сладкое, густое и безумно вкусное лакомство. Очень тяжело встретить человека, который не любит сгущенное молоко. Однако сегодня весьма затруднительно купить качественную сгущенку, которая была бы не только приторно сладкой, но и натуральной.

Современный продукт под названием «сгущенное молоко» - это жидкость стеклянной консистенции без ярко выраженного молочного вкуса. А может там и вовсе нет молока, кто знает?!

Исследователи из Гарвардской школы здравоохранения доказали, что для того чтобы похудеть нужно есть орехи и йогурты. В эксперименте приняли участие 12-ть тысяч добровольцев.

Оказалось, что при употреблении дополнительных порций йогурта, орехов, фруктов, цельных зерен и овощей потеря веса идет гораздо быстрее. В частности, ежедневная дополнительная порция йогурта и орехов имела большее значение для снижения веса, чем ежедневная порция фруктов и овощей.